Kiirus on tänapäeva elu osa, raske on ujuda vastuvoolu (lühisuhted, kiirtoit - mille toob kohale kiirkuller, kiirmood, kiirteed, kiirkoolitused, kiirjooga, lühitrennid) aga alati leidub inimesi, kes pöörduvad tagasi oma juurte juurde. Inimesed on aru saanud, et kiire eluviisi vahele topitud kiirtegevused ei paranda tegelikult meie elukvaliteeti, vaid tekitavad argipäeva nautimise asemel hoopis stressi. Slow Food, www.slowfood.com , on organisatsioon, mis propageerib toitu, mis on hea, puhas ning õiglane. Toit peab maitsema hästi, olema valmistatud puhtalt ning loodust ja meie tervist säästvalt. Toidu valmistajad peavad saama oma töö eest õiglast tasu - 'Fairtrade' kaubamärk. Hinnas on kohalikud toidutraditsioonid ja nende jätkamine - Itaaliast alguse saanud liikumise eesmärk on astuda vastu rahvusvaheliste kiirsöögikohtade pealetungile. Slow-food liikumisega on üle maailma liitunud ka paljud restoranid, kes poolfabrikaatide asemel valmistavad toidu puhastest ja k...
Comments
Post a Comment